Somos una empresa pequeña pero con alto espíritu de servicio
Primer lugar en competencias Culinarias en clasificatorias Centroamericanos
El sueño de trabajar por cuenta propia de un Chef y ofrecer lo que aprendió en cadenas hoteleras
La historia de Chef Marfran es bien interesante, ya que nació el Arte culinario desde muy joven, cuando comenzó a trabajar en un Hotel de cadena en Managua a la edad de 15 años de Stewards, que no fue fácil la oportunidad de plaza a esa edad, pero gracias al Dios verdadero y al espíritu de superación la obtuvo.
Donde pasó toda su juventud dedicada al servicio de Cocina Profesional en diferentes Hoteles de cadenas y Club privados y continuos en práctica de Artes Culinarias, pero ya no en los Hoteles si no dando formación en el Centro Tecnológico Nacional de Hotelería y Turismo por diez años en Nicaragua.
Hace 5 años tomó el emprendimiento de crear esta empresa con apoyo de su esposa e hijos, donde su sueño de crear y compartir Historias Gastronómicas con Clientes y personal de Catering es una realidad hoy en día.
Con una empresa de prestigio, de calidad de personal Profesionales del sector Hotelero y de Alumnos egresados de las carreras de Cocina y mesero barman, cree que todo es posible cuando se es positivo y se rompen barreras con confianza y actitud.
Antecedentes
Catering como lo conocemos en la actualidad fue en Roma, el cual servía para abastecer a los soldados cuando lo necesitaban. En la Edad Media, durante sus peregrinaciones, los monasterios ofrecían el catering a los cristianos
Visión
La visión de nuestra empresa está enfocada a prestar un servicio integral, atención personalizada, para la realización de eventos, donde ponemos en primer lugar el conocer los requerimientos de nuestros clientes y dar solución a cada uno de ellos por lo cual estará enfoca a ser una empresa con alto prestigio en banquetes, creando, innovando perfeccionando y buscando siempre las nuevas tendencias de la gastronomía nacional e internacional y una forma de servicio que garantice y responda a las más altas exigencias.
Misión
Políticas
Brindar apoyo con nuestro trabajo al Cliente, cuando sea necesaria.
Generar ideas para un mejoramiento de tareas en servicio
Brindar una buena atención
Reglas
Ofrecer una buena atención al comensal desde su llegada al evento. Coordinar la entrada con el control de pases.
Organizar adecuadamente los lugares de los invitados.
Darles Prioridad y Calidad a Nuestros Clientes
Ofrecerle con amplitud nuestro servicio
Buscar la comodidad de nuestro comensal
Estamos para brindarle un servicio de calidad con nuestro personal capacitado y especializado
Mercado meta
Nuestros servicios van dirigidos hacia el cliente que ame la comida gourmet.
Nosotros somos una empresa comprometida a realizar su evento como usted lo desea sin ponerle barreras.
Por eso le ofrecemos una amplia variedad de nuestros servicios y convenios.
Nuestro servicio va desde mínimo 15 personas ya sea un evento privado, sociales, familiares empresariales o ejecutivo hasta más 200 personas personalizando cada evento con la calidad de nuestro servicio
